Jumat, 13 Januari 2017

Resep Membuat Rawon yang Enak dan Lezat Banget

http://www.indirania.com/2015/06/resep-lengkap-membuat-rawon-yang-enak.html

Resep cara membuat rawon - Dalam artikel resep cara membuat rendang, saya pernah bercerita bahwa ibu saya adalah penjual aneka masakan dan rendang daging sapi merupakan salah satu masakan yang cukup laris terjual. Selain itu, ada juga resep masakan yang tidak kalah larisnya, yaitu rawon.

Rawon merupakan salah satu menu masakan berupa sup daging dengan bumbu yang khas, yaitu dengan campuran kluwek. Okey langsung saja, daripada nunggu celometan saya hingga lapar, lebih baik anda langsung menuju dapur dan langsung mencoba resep rawon ini.

Bahan dan bumbu :

500 gram daging sapi sengkel
7 buah kluwak
3 batang serai
6 lembar daun jeruk
9 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
1 sdm ketumbar, disangrai
1 sdt Jintan, disangrai
1700 ml air
Tauge pendek secukupnya
Telor asin secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Garam, gula, merica secukupnya

Langkah-langkah membuat rawon

Pertama-tama, ambil bagian dalam kluwak terlebih dahulu. Kemudian rendam menggunakan air panas kira-kira 15 menit.
Pilih kluwak yang enteng, dimana ketika digoyang terdapat bunyi seperti biji yang lepas.
Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri dan juga bagian dalam kluwak tadi. Agar lebih mudah, anda bisa menghaluskannya menggunakan blender.
Selanjutnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan juga serai dan daun jeruk, kemudian masak hingga bumbu matang.
Selanjutnya, masukkan daging sapi, lalu tumis hingga warna daging berubah.
Tambahkan 300 ml air, kemudian masak hingga mendidih. Jangan lupa, masukkan garam dan gula juga.
Selanjutnya, masak daging menggunakan api kecil hingga daging benar-benar empuk. Jika anda mempunyai panci presto, anda bisa menggunakannya. Dengan cara memindahkan hasil tumisan tadi ke dalam panci, kemudian presto hingga daging empuk.
Rebus 1,4 liter air hingga mendidih, kemudian tambahkan ke tumisan daging yang telah empuk tadi. Tambahkan merica, kemudian didihkan kembali.
Seperti biasa, cicipi terlebih dahulu sebelum di hidangkan. Jika rasanya sudah benar-benar pas, sajikan dan rawon pun sudah siap disantap bersama keluarga tercinta.

Resep Membuat Soto Kudus yang Lezat dan Menggairahkan

http://www.indirania.com/2016/10/resep-membuat-soto-kudus-yang-lezat-dan.html

Soto kudus, sesuai dengan namanya soto ini adalah soto khas kota kudus, jawa tengah. Soto ini hampir mirip dengan soto lamongan yang tidak begitu banyak menggunakan rempah-rempah sehingga soto ini memiliki kuah yang lebih bening dengan rasa yang segar. Soto kudus terbuat dari daging ayam tapi terkadang juga bisa dibuat dengan daging sapi dan bahkan daging kerbau.

Ya, masyarakat Kudus hingga saat ini masih menghormati para penganut hindu yang tidak bisa mengkonsumsi daging sapi, jadi mereka menggunakan daging kerbau sebagai gantinya.
Ciri khas lain dari soto ini adalah penyajiannya. Soto ini disajikan dalam mangkuk kecil dengan porsi yang tidak begitu besar. Nah, jika anda ingin menikmati soto ini dengan porsi yang lebih besar, kenapa tidak coba membuatnya sendiri di rumah.

Selain lebih ekonimis, soto yang dibuat sendiri di rumah tentunya lebih sehat dan bisa dinikmati seluruh anggota keluarga. Memasak soto kudus tidak serumit yang anda bayangkan, coba saja resep soto kudus berikut ini.

Bahan yang diperlukan:

1/2 ekor ayam
1 batang serai
2 cm jahe
3 lembar daun jeruk
1500 ml air (atau secukupnya)
2 batang daun bawang, iris tipis
4 batang seledri, iris tipis
2 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Bawang putih goreng secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus :

1/2 sendok teh ketumbar bubuk
9 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap :

Kerupuk udang
Taoge rebus atau rendam dalam air panas
Soun (rendam dalam air terlebih dahulu)
Telur rebus secukupnya, belah dua
Jeruk nipis secukupnya

Bahan sambal :

15 cabai rawit merah
4 siung bawang putih
Garam secukupnya

Cara membuat soto kudus :

Siapkan panci kemudian didihkan 1500 mililiter air. Masukkan ayam ke dalam air mendidih beserta daun jeruk, serai, dan jahe. Rebus hingga ayam matang dan lunak. Setelah matang, angkat ayam dan sisihkan. Setelah ayam dingin, ayam tersebut bisa disuwir-suwir dagingnya.
Haluskan bumbu, panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan warnanya kekuningan. Angkat bumbu tersebut dan masukkan dalam panci yang berisi kuah rebusan ayam tadi.
Masak kuah rebusan ayam beserta bumbu yang telah ditumis sebelumnya hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk kedalam kuah kemudian aduk hingga rata.
Setelah kuah mendidih dan rasanya sudah pas, masukkan daging ayam yang telah disuwir-suwir. Tambahkan juga irisan daun bawang, seledri dan taburi juga dengan bawang putih goreng. Masak sebentar kurang lebih satu menit kemudian matikan apinya.
Buat sambal dengan merebus cabai rawit beserta bawang putih dan haluskan. Setelah halus letakkan dalam mangkuk atau wadah sambal.
Susun bahan pelengkap seperti soun, tauge dan telur dalam mangkuk saji. Tuangkan kuah soto, beri sambal serta perasan jeruk nipis sesuai selera dan sajikan selagi hangat dengan nasi dan kerupuk udang.

Soto kudus sangat cocok disantap saat makan pagi, siang maupun makan malam. Soto ini biasa dinikmati dengan nasi putih dan perasan jeruk nipis yang segar.

Resep Membuat Cumi Goreng Tepung

http://www.indirania.com/2015/12/resep-cara-membuat-cumi-goreng-tepung.html

Langsung saja, simak langkah-langkah membuat cumi goreng tepung yang super renyah dan gurih berikut ini :

Bahan-bahan :

1/4 kg cumi-cumi
1 butir telur
5 sdm tepung terigu
2.5 sdm tepung kanji
2 sdm tepung beras
1 sdm gula
1/4 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt merica
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat cumi goreng tepung

Silakan cuci cuminya hingga bersih dengan 1/2 sendok teh garam, kemudian sisihkan ke dalam mangkok.
Potong cumi-cuminya memanjang (dipotong bulat juga boleh).
Dalam wadah yang berukuran sedang, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, merica, garam, gula dan bubuk bawang putih kemudian aduk hingga tercampur rata.
Dalam wadah yang berbeda, kocok telur dan masukkan cumi ke dalamnya. Kemudian goreng cumi yang dilaburi dengan campuran tepung tadi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan cumi goreng tepung dengan saus sambal agar lebih nikmat dan santap bersama keluarga.

Resep Membuat Kue Serabi

http://www.indirania.com/2015/11/resep-membuat-kue-serabi.html

Serabi merupakan salah satu jajanan tradisional yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Mengingat serabi ini memiliki tektur yang lembut dan enak, tidak heran jika banyak orang yang mengidolakan kue tradisional ini.

Kini serabi telah hadir dalam berbagai varian, seperti tambahan topping sosis, mayones dan lain sebagainya di atasnya.

Biasanya usai sholat maghrib, ada penjual keliling yang menjajakan salah satu kue favorit saya ini. Harganya sih menurut saya murah, kisaran 2-3 ribu. Rasanya enak dan teksturnya pun lembut, tapi alangkah puasnya kalau bisa membuat sendiri, bukan??

Langsung saja, berikut step by step cara membuat kue serabi plus kuahnya :

Bahan-bahan :

125 gram tepung terigu
1 butir telur
1 sendok teh baking soda
1/2 sendok teh ragi instan
300 ml air santan
1/4 sendok teh garam
1 sampai 2 tetes esens pandan

Bahan untuk kuahnya :

200 ml air santan
1 sendok makan tepung terigu, tidak usah juga tidak apa-apa
1/4 sendok teh garam
50 gram gula jawa
1 sendok teh Gula pasir

Langkah-langkah membuat kue serabi

1. Pertama-tama masukkan tepung terigu, baking soda, garam, ragi instan ke dalam mangkuk yang berukuran sedang. Kemudian campur dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.

2. Kemudian tuangkan air santan perlahan-lahan sambil diaduk hingga adonan tercampur rata (resep kali ini menggunakan 100 ml santan kara yang telah dilarutkan dengan 200 ml air).

3. Setelah itu, masukkan telur yang telah dikocok sebelumnya ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Tambahkan esens pandan ke dalam adonan, kemudian aduk kembali hingga rata. Diamkan sejenak selama 30 menitan.

5. Siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan. Kemudian aduk-aduk adonan, lalu tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam wajan. Jika adonan sudah bolong-bolong, silakan balik adonan. Lalukan hal tersebut sampai adonan habis.

6. Untuk kuah serabinya, silakan campurkan santan (100 ml santan kara+100 ml air) dengan gula pasir, garam, gula jawa dan tepung terigu, kemudian aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih, dan santap kue serabinya dengan siraman kuah diatasnya. :)

Resep Membuat Kue Dorayaki

http://www.indirania.com/2015/11/resep-kue-dorayaki.html

Siapa yang tidak kenal kue dorayaki? Kue kesukaan doraemon ini sudah pasti pernah anda dengar. Dengan tekstur bulat yang imut, kue ini menjadi idola semua orang, terutama anak-anak.

Waktu saya kecil, saya suka sekali nonton doraemon bareng kakak-kakak saya. Dan saya sempat bertanya-tanya, kue yang suka dimakan doraemon itu kue apa yah? Lambat laun saya mulai mengetahui namanya, yaitu kue dorayaki.

Kue ini berbentuk bulat dan mempunyai tekstur yang unik dan warna coklat agak hitam menjadi ciri khas tersendiri dari kue ini.

Sebelumnya saya sudah pernah berbagi resep kue dadar gulung yang lezatnya memang tidak dapat dipungkiri lagi. Dan kali ini masih tetap mengenai resep kue, lebih tepatnya resep cara membuat kue dorayaki yang imut dan enak banget deh pokoknya.

Langsung saja deh, berikut bahan-bahan yang diperlukan beserta langkah-langkah membuatnya :

Bahan-bahan :

130 gram terigu protein rendah atau sedang
80 gram gula pasir
1 sendok makan madu
1/2 sendok teh soda kue
2 butir telur
50 ml air

Langkah-langkah membuat kue dorayaki

Siapkan mangkok mixer atau wadah yang berukuran sedang. Masukkan telur, madu, dan gula, kemudian kocok menggunakan mixer sampai adonan agak mengembang.
Tambahkan tepung dan soda kue, kemudian aduk kembali menggunakan whisk.
Masukkan air, lalu aduk kembali hingga tercampur rata dan diamkan sejenak selama kurang lebih 10 menit. Aduk kembali adonan.
Panaskan teflon dan tuangkan satu sendok sayur adonan. Panggang adonan menggunakan api kecil. Bila terdapat gelembung dan pinggiran adonan tidak basah, silakan balik adonan dan panggang kembali sebentar, kemudian angkat.
Langsung tutup dorayaki dengan serbet supaya dorayaki tetap empuk dan tahan berhari-hari. Kue dorayaki pun sudah siap untuk disantap!

Resep Membuat Bolu Zebra Kukus

http://www.indirania.com/2015/12/resep-bolu-zebra-kukus.html

saya akan berbagi salah satu aneka kue basah yang rasa maupun teksturnya sangat lembut sekali di mulut, yaitu kue bolu zebra kukus. Kalau dilihat dari namanya saja, kita bisa membayangkan tekstur kue ini pasti memiliki warna hitam-putih layaknya warna zebra yang sesungguhnya.

Jangan kuatir, anda tidak akan mengeluarkan biaya yang mahal untuk membuat kue bolu zebra kukus ini, karena bahan-bahan sangatlah simpel dan mudah didapat. Langsung saja sist, berikut langkah-langkahnya :

Bahan-bahan

300 gram terigu
300 gram gula
5 butir telur
1 sdm SP/ TBM
1 sdm coklat bubuk
200 cc susu/ santan
Garam secukupnya

Cara membuat kue bolu zebra kukus

Pertama-tama masukkan telur, SP/ TMB dan gula ke dalam wadah berukuran sedang, lalu kocok hingga mengembang.
Tambahkan susu/ santan secara bergantian, kemudian tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu kocok hingga adonan tercampur rata. Kalau anda menggunakan mixer, gunakan speed rendah.
Bagi adonan menjadi dua bagian, kemudian adonan yang pertama beri coklat bubuk.
Siapkan loyang, kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan putih (adonan kedua yang tanpa coklat bubuk) tepat di tengah-tengah loyang. Kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan coklat tepat di atas adonan putih tadi. Lakukan sedemikian rupa sampai adonan habis.
Terakhir kukus sampai matang (kurang lebih 30 menitan) menggunakan api sedang.

Resep Membuat Kue Wafel

http://www.indirania.com/2015/12/resep-cara-membuat-kue-wafel.html

Kue wafel berikut ini sangat simpel dan proses pembuatannya tidak sesulit yang anda bayangkan. Mungkin dalam segi teksturnya kelihtan sulit, tapi tenang saja selagi anda mempunyai cetakan kue wafel, everything gonna be O.K kok sist, hehehe maklum baru belajar bahasa inggris. :D

Aneka resep kue yang pernah saya tulis sebelumnya adalah, resep kue cantik manis dan kue akar kelapa, anda bisa mencobanya juga resep kue berikut.
Okey kembali ke point utama yaitu mengenai kue wafel berikut. Seperti yang sudah saya bilang sebelumnya bahwa kue ini simpe dan mudah pembuatannya, gak percaya? Yuuk simak langkah-langkahnya sebagai berikut :

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu
15 gram baking powder
120 gram butter (lelehkan yah)
15 gram gula pasir
2 butir telur
5 ml extract vanilla
415 ml susu

Cara membuat kue wafel (waffle)

Pertama-tama panaskan terlebih dahulu cetakan wafflenya. Kemudian masukkan telur di wadah yang berukuran sedang, lalu kocok telur hingga mengembang.
Masukkan semua bahan ke dalam wadah dan aduk hingga adonan tercampur rata.
Jika semua bahan telah tercampur dengan baik, tuangkan adonan ke dalam cetakan dan panggang hingga matang.
Jika sudah matang, silakan angkat dan kue wafel sudah siap dihidangkan.

Bagaimana? mudah bukan pembuatan kue wafelnya? Tentu saja donk, kan step-stepnya sangat simple dan mudah, lagian bahan-bahannya juga mudah didapat.

Resep Membuat Puding Buah

http://www.indirania.com/2015/08/resep-cara-membuat-puding-buah.html

Terdapat berbagai aneka macam buah yang ada di dalam puding ini, yaah namanya aja puding buah. Beberapa buah yang sering digunakan adalah strawberry, nanas, leci, atau kiwi. Tapi anda bisa menggunakan buah apa saja yang anda favoritkan.

Puding buah kali ini memiliki tekstur 4 lapis, jadi setiap lapisnya mempunyai rasa yang berbeda-beda dan ada juga salah satu lapisnya yang disengaja tanpa rasa. Yuuuk, langsung saja simak langkah-langkah membuat puding buah berikut ini :

Bahan-bahan :

Lapisan pertama

1 bungkus bubuk jelly rasa jeruk, misalkan Nutrijel
Gula pasir secukupnya
600 ml air
3 buah jeruk sunkist

Lapisan kedua

1 bungkus bubuk jelly tanpa rasa (plain)
2 buah kiwi
Gula pasir secukupnya
600 ml air

Lapisan ketiga

1 bungkus bubuk jelly rasa leci
1 cup nata de coco rasa leci (sekitar 200 ml)
Gula pasir secukupnya
100 ml susu cair/susu bubuk putih, larutkan
300 ml air

Lapisan keempat

1 bungkus bubuk jelly rasa strawberry
150 gram strawberry
Gula pasir secukupnya
450 ml air

Cetakan puding

Untuk cetakan pudingnya, anda bisa menggunakan cetakan seperti gambar di bawah ini :

Cara mudah membuat puding buah

Untuk lapisan pertama, peras 2 1/2 buah jeruk kemudian masak hingga mendidih bersama air, jelly dan gula. Sambil menunggu mendidih, potong 1/2 buah jeruk dan letakkan di dasar cetakan puding yang telah disiapkan sebelumnya. Setelah itu, tuangkan larutan yang telah mendidih tadi ke dalam cetakan.
Untuk lapisan kedua, silakan potong daging buah kiwi, blender sebagian dagingnya, kemudian masak bersama jelly dan gula hingga mendidih. Silakan letakkan potongan kiwi yang telah dipotong tadi di atas lapisan pertama, kemudian tuangkan larutan lapisan kedua diatas lapisan pertama.
Untuk lapisan ketiga, masak jelly, susu, nata de coco, dan gula hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan larutan lapisan ketiga di atas lapisan kedua.
Dan untuk lapisan yang terakhir, yaitu lapisan keempat, silakan potong buah strawberry dan blender sebagian dagingnya. Kemudian masak sebagian daging yang sudah diblender tadi bersama jelly dan gula hingga mendidih. Letakkan potongan buah strawberry di atas lapisan ketiga, kemudian tuangkan larutan lapisan keempat di atas lapisan ketiga.
Terakhir, silakan masukkan puding ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin. Puding buah pun sudah siap disajikan selagi dingin.

Taaadaah, selamat menikmati puding buahnya yaah. Jangan lupa kalau anda bisa menggunakan aneka macam buah lainnya untuk membuat puding buah berikut ini.

Resep Membuat Perkedel Kentang

http://www.indirania.com/2015/07/resep-cara-membuat-perkedel-kentang.html

Salah satu aneka makanan yang terbuat dari kentang ini sudah menjadi makanan paling populer di Indonesia. Selain dari kentang, ada juga perkedel yang terbuat dari singkong, ubi jalar, ataupun tahu. Sebelumnya saya pernah membagikan resep bakwan jagung super lezat dan mudah sekali pembuatannya.

Dan hari ini, kita akan berkenalan dengan resep membuat perkedel kentang yang krenyes plus bakalan membuat anda ketagihan. Yuuk langsung saja, berikut langkah-langkah membuat perkedel kentang dengan mudah dan gak pakek ribet :

Bahan-bahan :

1/2 kg kentang
1 butir telur
1 batang daun bawang
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sachet penyedap rasa
Minyak sayur secukupnya
Daun seledri secukupnya

Cara mudah membuat perkedel kentang

Pertama-tama kupas kentang, cuci hingga bersih, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.
Ulek kentang yang sudah digoreng tadi hingga halus, kemudian masukkan ke dalam wadah berukuran sedang.
Tambahkan merica, penyedap rasa, daun seledri dan daun bawang yang telah di iris kecil-kecil sebelumnya. Aduk kentang, merica, penyedap rasa, dan daun bawang hingga tercampur rata dan bentuk adonan menjadi bulat (bentuk sesuai selera anda juga boleh).
Dalam wadah yang berbeda, masukkan telur, kocok, kemudian celupkan adonan perkedel kentang ke dalam telur hingga merata di setiap permukaannya.
Tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan, panaskan, dan goreng perkedel kentang hingga berwarna kecoklatan. Kemudian angkat, tiriskan, dan perkedel kentang pun sudah siap disantap.

Membuat perkedel kentang yang lezat ini tidaklah sulit kok, malahan mudah banget. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Semoga berhasil yah membuat perkedel kentangnya. Jangan lupa simak juga beberapa resep berikut ini yang super duper enaknya. :D

Resep Membuat Puding Roti Tawar yang Enak Banget

http://www.indirania.com/2016/10/resep-membuat-puding-roti-tawar-yang.html

Siapa yang tidak kenal puding? Makanan yang satu ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup. Puding sebenarnya berasal dari kata Poudin dalam bahasa Perancis yang berarti sosis kecil. Puding terdiri dari berbagai macam varian baik yang rasanya manis atau asin.

Salah satu satu jenis puding yang cukup digemari adalah puding roti tawar atau bread pudding. Jenis puding yang banyak dikenal di negara barat ini dibuat dari bahan dasar roti tawar, susu dan telur dengan berbagai macam taburan topping yang disesuaikan dengan selera. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding roti cukup sederhana dan dapat diperoleh dengan mudah di toko terdekat.

Cara membuat puding roti juga tidak sulit dan dapat dipraktekkan dirumah. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat puding roti tawar digemari banyak kalangan dari berbagai usia termasuk anak-anak dan orang tua. Untuk membuat puding roti, ikuti langkah yang dijelaskan dalam resep berikut ini :

Bahan yang diperlukan :

1 lembar roti tawar, potong kotak. (Sebaiknya gunakan roti tawar dengan tekstur yang lembut serta cek juga tanggal kadaluarsanya).
120 mililiter susu cair UHT, jika tidak ada bisa menggunakan 6 sendok makan susu bubuk yang dilarutkan dalam 120 mililiter air.
1 sendok makan margarin atau mentega cair
4 sendok makan gula pasir
1 butir telur ayam
1 sendok teh tepung maizena
¼ bubuk kayu manis

Bahan taburan atau topping :

Kismis dan kacang almond Alice secukupnya
Sediakan juga pinggang/ wadah kaca tahan panas berukuran 10x5x10 cm jika tidak ada bisa menggunakan loyang dengan ukuran yang sama.

Cara membuat puding roti :

Pertama-tama cairkan tepung maizena dengan sedikit susu pada mangkuk kecil kemudian campurkan larutan maizena tersebut pada susu cair yang sudah dituang dalam mangkuk yang lebih besar. Aduk hingga rata kemudian sisihkan.
Susun roti tawar yang sudah dipotong-potong dalam pinggang kaca tahan panas. Sisihkan.
Campurkan telur, gula dan bubuk kayu manis dalam wadah lain. Aduk dengan menggunakan garpu hingga tercampur dengan rata. Setelah tercampur dengan rata, tuang larutan susu dan maizena yang telah dicampurkan sebelumnya, tambahkan juga margarin cair dalam campuran tersebut. Aduk rata dan saring larutan tersebut dengan menggunakan saringan. Pastikan gula sudah larut dalam campuran sebelum disaring.
Tuang larutan yang sudah disaring tersebut dalam pinggang yang telah diisi dengan roti tawar sebelumnya. Tekan roti tawar dengan menggunakan garpu agar roti terendam seluruhnya.
Taburi bagian atasnya dengan kismis dan potongan kacang almond. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 30 Hingg 40 menit.
Setelah matang, angkat dan sajikan puding. Puding roti yang sudah matang bisa didinginkan terlebih dahulu dalam kulkas sebelum disantap agar lebih nikmat.

Selain enak, puding roti mengandung protein dan karbohidrat yang cocok dikonsumsi sebagai sarapan untuk menambah energi. Jadi jika Anda punya banyak simpanan roti tawar di rumah, tidak ada salahnya jika roti tawar tersebut Anda olah menjadi puding. Selain itu, topping yang digunakan untuk membuat puding roti juga bisa divariasikan.

Anda dapat menambahkan potongan buah segar seperti strawberry atau pisang maupun irisan coklat atau keju kesukaan anda. Apapun variasinya, puding roti layak dicoba dan dikonsumsi sebagai makanan sehat.

Resep Membuat Pizza Mini yang Lezat dan Mudah Banget

http://www.indirania.com/2016/10/resep-pizza-mini.html
.

Bahan yang Diperlukan

Bahan Adonan :

100 gram tepung terigu protein tinggi (kandungan protein terigu bisa dilihat pada kemasan)
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instant atau yeast
18 gram gula pasir
13 gram mentega atau margarine
¼ sendok teh garam
80 mililiter air hangat

Bahan Saus:

5 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus sambal
½ sendok teh gula

Bahan topping :

1 siung bawang Bombay
3 buah sosis sapi atau ayam ukuran sedang
3 slice daging burger siap pakai atau bisa juga menggunakan smoke beef
Paprika secukupnya (opsional, jika tidak ada bisa di skip)
Tomat secukupnya
Keju cheddar parut secukupnya
Keju mozzarella secukupnya
Mayonnaise secukupnya
Minyak goring atau olive oil untuk olesan secukupnya

Cara membuat pizza mini :

Pertama, buat adonan terlebih dahulu dengan mencapur tepung terigu protein tinggi dengan tepung terigu protein sedang. Tambahkan gula dan ragi pada campuran tepung tersebut kemudian tuangkan air hangat yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk campuran dengan rata dan uleni adonan hingga kalis atau tidak menempel. Bulatkan adonan kemudian olesi bagian atasnya dengan minyak goreng atau olive oil. Tutup bagian atas wadah tempat adonan dengan menggunakan lap kain atau plastik, dan tunggu adonan mengembang hingga 30 menit.
Setelah mengembang, kempeskan adonan kemudian bagi-bagi adonan menjadi bulatan yang lebih kecil. Letakkan adonan yang telah dibulatkan tersebut pada Loyang dan biarkan selama 15 menit.
Campurkan bahan saus untuk olesan pizza dalam sebuah mangkuk atau wadah. Saus tidak perlu dimasak.
Kempeskan dan tekan adonan agar pipih dan melebar tapi jangan terlalu tipis. Olesi adonan dengan saus tomat, saus cabai dan gula yang telah dicampur sebelumnya kemudian taburi topping sesuai selera seperti sosis, bawang Bombay, paprika, smoke beef, mayonnaise dan keju.
Panggang adonan pizza yang telah diberi topping dalam oven bersuhu 200 derajat celcius selama 10 hingga 15 menit tergantung oven yang digunakan.
Setelah 15 menit, angkat dan keluarkan pizza dari oven. Pizza mini siap disajikan.

Mudah bukan? Jadi selain rasanya yang enak pizza ini bisa jadi alternatif cemilan yang ekonomis. Anda bisa mengganti toppingnya dengan bahan yang anda sukai. Selamat mencoba!

Resep Membuat Cilok Bandung yang Enak dan Kenyal Banget

http://www.indirania.com/2016/10/resep-cilok-bandung.html
.

Jajanan cilok bandung sering kita temui di abang-abang penjual cilok yang biasa mangkal di depan pasar atau sekolah. Cilok bandung mungkin salah satu jajanan yang saat ini banyak dikenal mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Cilok yang dikenal sebagai singkatan aci di colok adalah panganan yang berasal dari kota kembang Bandung. Jajanan atau street food yang satu ini dibuat dengan bahan dasar tepung kanji sehingga tidak heran jika teksturnya kenyal.

Cilok bandung biasanya dinikmati dengan sambal kacang dan saus sambal. Saat ini cilok bandung bisa ditemui dimana saja, tidak hanya di daerah bandung. Jika di daerah tempat anda tinggal tidak ada penjual cilok, anda juga dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep cilok bandung berikut ini:

Bahan yang diperlukan :

100 gram Tepung Terigu
100 gram Tepung Kanji
4 butir Bawang putih, haluskan
1 batang Daun Bawang
1 sendok teh Garam
1 sendok teh Merica
1 sendok teh kaldu bubuk
Air panas secukupnya

Bahan Sambal kacang :

100 gram kacang tanah, goreng dengan minyak panas
5 buah cabai rawit, haluskan
1 siung bawang putih, goreng
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat cilok bandung:

Campur semua bahan yang telah disiapkan, yakni tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk dan bawang daun hingga rata dalam suatu wadah.
Masukkan air panas ke dalam campuran tepung tersebut sedikit demi sedikit dan aduk terus menggunakan spatula kayu hingga adonan kalis dan dapat dibentuk dengan mudah.
Sebelum direbus, panaskan air dalam sebuah panic terlebih dahulu dan tunggu hingga mendidih. Anda dapat menambahkan minyak zaitun atau olive oil ke dalam air rebusan, jika tidak ada bisa juga menggunakan minyak goreng.
Bentuk adonan cilok menjadi bulatan-bulatan berukuran sedang kemudian rebus atau masukkan bulatan adonan tersebut dalam panci yang berisi air mendidih yang telah disiapkan sebelumnya.
Tunggu selama beberapa menit hingga cilok matang dan mengapung dipermukaan air. Jika cilok sudah mengapung tandanya cilok sudah matang dan dapat diangkat.
Tiriskan cilok dan letakkan pada wadah atau piring saji. Cilok siap disajikan dengan sambal kacang atau cukup dengan saus kesukaan anda.

Cara membuat sambal kacang :

Goreng kacang dan haluskan bersama irisan bawang putih dan bawang merah goreng serta cabai rawit dalam food processor atau blender, atau anda juga bisa menghaluskannya dengan menggunakan ulekan. Beri setengah gelas pada blender agar lebuh mudah dihaluskan.
Tuang 3 sendok makan minyak goreng dalam sebuah wajan, kemudian tuangkan campuran sambal kacang yang telah dihaluskan.
Tambahkan kecap manis, saus sambal dan gula pada sambal kacang dan aduk rata. Tunggu hingga adonan berwarna coklat agak gelap dan sedikit mengental. Sambal kacang sudah siap disajikan sebagai bahan pelengkap menyantap cilok bandung.

Resep Membuat Kue Sarang Semut atau Kue Karamel

http://www.indirania.com/2016/10/resep-kue-sarang-semut-atau-kue-karamel.html
.

Cobalah resep kue sarang semut berikut ini jika tertarik untuk mencobanya dirumah. Dijamin anda tidak akan gagal membuatnya.

Bahan yang diperlukan :

200 gram Tepung Terigu Protein Sedang (lihat keterangan protein pada kemasan)
50 gram Tepung Maizena
200 ml Susu Kental Manis
7 butir Telur Ayam
450 mililiter Air Panas
400 gram Gula Pasir
150 gram Margarine
2 sendok teh Baking Soda
1 sendok teh Baking Powder

Cara membuat kue sarang semut :

Pertama-tama, buatlah caramel terlebih dahulu dengan cara memanaskan gula dalam wajan. Gunakan api kecil dan biarkan gula mencair dan berubah menjadi karamel.
Tambahkan air panas pada wajan yang berisi gula. Ingat, hanya gunakan air yang benar-benar panas karena jika menggunakan air dingin, gula yang mencair akan membeku dan sulit untuk kembali mencair.
Biarkan sebentar dan aduk cairan gula tersebut pelan-pelan dengan menggunakan spatula kayu sampai karamelnya larut. Setelah itu, matikan api dan biarkan suhu caramel turun atau agak hangat.
Setelah karamel hangat masukkan susu dan margarine dalam cairan karamel tersebut. Aduk hingga rata dan biarkan margarinnya mencair, sisihkan.
Pecahkan telur dan kocok hingga rata dalam sebuah wadah, sisihkan.
Campur tepung terigu, maizena, baking powder dan baking soda dalam wadah lain yang terpisah.
Sambil membuat adonan kue, jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 hingga 200 derajat celcius.
Masukkan telur yang sudah dikocok sebelumnya ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit dan aduk dengan menggunakan wisk.
Setelah tepung tercampur dengan telur. Masukkan cairan karamel sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan adonan menjadi licin serta tidak ada gumpalan didalamnya. Adonan kue karamel yang baik bertekstur cair dan tidak kental.
Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarine dan tepung agar kue yang matang tidak menempel didasar loyang.
Tuang adonan ke dalam loyang kemudian panggang dalam oven selama 40 hingga 45 menit.
Saat kue matang biasanya akan terbentuk kulit diatas permukaan kue. Kulit ini sebaiknya dikelupas dengan menggunakan tusuk sate atau dengan menggunakan sendok.
Setelah kulit dilepas maka akan tampak permukaan kue yang berlubang-lubang mirip dengan sarang semut.
Kue yang sudah matang dapat ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Jika sudah tidak lengket, tandanya kue sudah matang . Angkat dan keluarkan dari oven.
Kue yang matang dapat dikeluarkan dari loyang dengan cara dibalik diatas piring saji. Tunggu sampai kue dingin baru potong-potong dan sajikan.

Resep Membuat Cireng Super Enak dan Krenyes

http://www.indirania.com/2015/07/resep-cara-membuat-cireng.html
.

Bahan-bahan :

7 sdm tepung tapioka atau kanji
2 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt merica atau lada bubuk
75 ml air panas
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat cireng gak pakek ribet

Pertama-tama siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Masukkan semua bahan kecuali air dan minyak ke dalam wadah berukuran agak besar, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Agar adonan mudah dibentuk, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, kemudian aduk kembali hingga adonan kalis. Setelah itu, bentuk bulat pipih adonan menggunakan lengan.
Setelah semua adonan sudah dibentuk, didihkan air, kemudian rebus adonan cireng hingga mengembang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
Tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan, kemudian goreng adonan cireng hingga kuning keemasan dan matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Menikmati cireng yang baru keluar dari penggorengan ditambah dengan saus sambal, hmmm pasti sangatlah lezat. Dengan tekstur cireng yang empuk dan krenyes-krenyes akan memanjakan lidah anda.

Resep Membuat Kue Bawang Super Renyah dan Gurih

http://www.indirania.com/2015/07/resep-cara-membuat-kue-bawang.html
.
Ngomong-ngomong, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kue bawang yang gurihnya bakalan membuat mulut anda tidak henti-hentinya menyantap kue yang satu ini. Okey langsung saja yah, langsung menuju dapur, dan simak langkah-langkah berikut ini untuk membuat kue bawang yang super gurih:

resep cara membuat kue bawang yang gurih dan lezat

Bahan dan bumbu :

100 gram tepung kanji
500 gram tepung terigu
100 gram ebi
1 butir telur ayam
100 ml santan
1 liter minyak goreng
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 batang seledri
Garam secukupnya

Langkah-langkah cara membuat kue bawang

Pertama-tama haluskan terlebih dahulu bawang putih, bawang merah, ebi, seledri dan garam. Dalam mangkuk berukuran besar, masukkan santan, telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan tepung kanji sedikit demi sedikit, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata sampai adonannya mudah dibentuk. Ambil sedikit adonan, kemudian giling hingga berbentuk seperti lembaran kertas. Alasi dengan kertas roti dibawahnya sebelum menggiling adonan. Anda juga bisa menggunakan ampia (mesin pembuat mie) untuk memipihkan adonannya.
Potong lembaran adonan tadi berbentuk seperti stick. Tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan, kemudian panaskan.
Goreng kue bawang dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan dan renyah. Sambil diaduk-aduk yah biar tidak menggumpal.
Simpan kue bawang di wadah tertutup seperti toples. Dan tadaaaah, kue bawang yang renyah dan gurih ini sudah siap dinikmati bersama keluarga tercinta

5 Seconds Of Summer – All I Need Lyrics

http://www.lyricsfreak.com/5/5+seconds+of+summer/all+i+need_21096220.html
.
[Verse 1]
When I saw your face I knew
I'd do anything to try to get to you
I don't even know your name
You got me frozen in place and I can't move

[Pre-Chorus]
Your lips are like dynamite
(Your lips are like dynamite)
Your eyes had me alive
(Shining light)
I refused to hold you close
I've been wrong

[Chorus]
You're all I need so shout it out
I fall to my knees when you're around
Time stands still
And you don't even try
I've got to have you in my life
(Oh-oh)
Tell me that you need me
(Oh-oh)
I've got you on my mind
(Oh-oh)
Tell me that you need me
(Oh-oh)
Run away with me tonight
(Tonight)

[Verse 2]
You've got the keys to make me start
Don't have my license
Let's make out in your dad's car
I tried to make him laugh
You looked my way but you just smiled
Then walked right by

[Pre-Chorus]
Your lips are like dynamite
(Your lips are like dynamite)
Your eyes had me alive
(Shining light)
I refused to hold you close
I've been wrong

[Chorus]
You're all I need so shout it out
I fall to my knees when you're around
Time stands still
And you don't even try
I've got to have you in my life
(Oh-oh)
Tell me that you need me
(Oh-oh)
I've got you on my mind
(Oh-oh)
Tell me that you need me
(Oh-oh)
Run away with me tonight
(Tonight)

[Bridge]
There she goes again
Telling me to run away
It's time to take a chance
So I'll scream my lungs out
She said soon we'll run away
Heart starts beating
She says we'll find a plan
She says

[Chorus]
You're all I need so shout it out
I fall to my knees when you're around
Time stands still
And you don't even try
I've got to have you in my life
(Oh-oh)
Tell me that you need me
(Oh-oh)
I've got you on my mind
(Oh-oh)
Tell me that you need me
(Oh-oh)
Run away with me tonight
(Tonight)

Bruno Mars – Talking To The Moon Lyrics

http://www.lyricsfreak.com/b/bruno+mars/talking+to+the+moon_20809935.html
.
I know you're somewhere out there
Somewhere far away
I want you back
I want you back
My neighbors think I'm crazy
But they don't understand
You're all I have
You're all I have

[Chorus]
At night when the stars
Light up my room
I sit by myself
Talking to the moon
Tryin' to get to you
In hopes you're on
The other side
Talking to me too
Or am I a fool
Who sits alone
Talking to the moon

Oh

I'm feeling like I'm famous
The talk of the town
They say I've gone mad
Yeah I've gone mad
But they don't know what I know

'Cause when the sun goes down
someone's talking back
Yeah they're talking back

[Chorus]

(Ah, ah, ah)

Do you ever hear me calling?
(Ah) oh oh oh
(Ah) oh oh oh
'Cause every night
I'm talking to the moon
Still trying to get to you

In hopes you're on
The other side
Talking to me too
Or am I a fool
Who sits alone
Talking to the moon

I know you're somewhere out there
Somewhere far away

5 Seconds Of Summer – Lost Boy

http://www.lyricsfreak.com/5/5+seconds+of+summer/lost+boy_21068878.html
.

[Luke]
I can't remember the last time I saw your face,
I feel so lonely when I'm in a crowded space,
You left me without direction.

[Luke & Calum]
I've gone from place to place,
Trying to bring you back.
I've walked for days and days,
'Cause I can't face the fact that nothing is better than you.

[All/Luke]
I'm coming because I need to find you.
Is anybody there who can rescue somebody like me?
'Cause I'm just waiting for somebody like you,
Somebody like you.
[All]
Without you I'm a lost boy.
Without you I'm a lost boy.
Come find me, I'm a lost boy.
'Cause without you I'm a lost boy.

[Calum]
I can't remember the last time I heard your voice.
I'm sad in silence living in a world of noise,
'Cause you were perfection

[Luke & Calum]
I've been from place to place,
Trying to bring you back.
I've walked for days and days,
'Cause I can't face the fact that nothing is better than you.

[All/Luke]
I'm coming because I need to find you.
Is anybody there who can rescue somebody like me?
'Cause I'm just waiting for somebody like you,
Somebody like you.
[All]
Without you I'm a lost boy
Without you I'm a lost boy
Come find me, I'm a lost boy
'Cause without you I'm a lost boy.

[Luke]
Come find me (x16)

[All]
Without you I'm a lost boy.
Without you I'm a lost boy.
Come find me, I'm a lost boy.
'Cause without you I'm a lost boy.

[Luke]
I'm coming because I need to find you.
Is anybody there who can rescue somebody like me?
'Cause I'm just waiting for somebody like you,
Somebody like you.
[All]
Without you I'm a lost boy.

Lirik Alan Walker - Alone dan Terjemahan

http://www.terjemah-lirik-lagu-barat.com/2016/12/lirik-lagu-alan-walker-alone.html
.

Lost in your mind

Tersesat dalam benakmu

I wanna know

Aku ingin tahu

Am I loosing my mind

Apakah aku kehilangan akal

Never let me go

Jangan pernah lepaskan aku

If this night is not forever

Bila malam ini tak selamanya

At least we are together

Setidaknya kita bersama-sama

I know I'm not alone

Aku tahu aku tak sendirian

I know I'm not alone

Aku tahu aku tak sendirian

Anywhere whenever

Di manapun, kapanpun

Apart but still together

Berjauhan tapi tetap bersama-sama

Unconscious mind

Pikiran bawah sadar

I'm wide awake

Aku terjaga

Wanna feel one last time

Ingin rasakan yang terakhir kalinya

Take my pain away

Membawa rasa sakitku pergi

If this night is not forever
Bila malam ini tak selamanya
At least we are together
Setidaknya kita bersama-sama
I know I'm not alone
Aku tahu aku tak sendirian
I know I'm not alone
Aku tahu aku tak sendirian

Anywhere whenever

Di manapun, kapanpun

Apart but still together

Berjauhan tapi tetap bersama-sama

I know I'm not alone
Aku tahu aku tak sendirian
I know I'm not alone
Aku tahu aku tak sendirian
I know I'm not alone
Aku tahu aku tak sendirian
I know I'm not alone
Aku tahu aku tak sendirian

I'm not alone, I'm not alone
Aku tak sendirian
I'm not alone, I know I'm not alone
Aku tak sendirian, aku tahu aku tan sendirian
I'm not alone, I'm not alone
Aku tak sendirian
I'm not alone, I know I'm not alone
Aku tak sendirian, aku tahu aku tan sendirian

5 Seconds Of Summer _ 18 Lyrics

http://www.lyricsfreak.com/5/5+seconds+of+summer/18_21085278.html
.
[Verse 1]
I wish, that I was eighteen
Do all the things you read in the magazines.
I’m not sayin' I wanna be Charlie Sheen.
She’s just a little bit older
But, I want to get to know her.
But she says it’s already over.

[Pre-Chorus]
So tell me what else can I do?
I bought my fake ID for you.

[Chorus]
She told me to meet her there,
I can’t afford a bus fare.
I’m not old enough for her,
I’m just waiting till I’m eighteen.

[Verse 2]
I think she wants to get with me
But, she’s got a job in the city.
And says that she’s always too busy.
She’s got a naughty tattoo
In a place that I wanna get to
But, my mom still drives me to school.

[Pre-Chorus]
So tell me what else can I do?
I bought my fake ID for you.

[Chorus]
She told me to meet her there,
I can’t afford a bus fare.
I’m not old enough for her,
I’m just waiting till I’m eighteen.
You got me waiting in a queue
For a bar I can’t get into.
I’m not old enough for you,
I’m just waiting till I’m eighteen.

[Bridge]
In my bedroom thinking of ya,
Her pictures in my private folder.
I know one day that I will hold her.
I’ll make my move when I get older,
Make my move when I get older.

[Chorus]
She told me to meet her there,
I can’t afford a bus fare.
I’m not old enough for her,
I’m just waiting till I’m eighteen.
You got me waiting in a queue
For a bar I can’t get into.
I’m not old enough for you,
I’m just waiting till I’m eighteen.
I’m so sick of waiting until I’m eighteen.